3 vinos Petirrojo Reserva Carmenere 750cc

Notas de Cata

El Petirrojo Reserva Carménère ofrece un perfil fresco, frutal y juvenil, con taninos amables:

• Color (Visual): Rojo rubí con acentos o matices violetas. Se describe como rojo franco, intenso y juvenil.
• Aroma (Nariz): Destacan los aromas de fruta roja madura (frutilla, cereza, mora) y la característica nota de pimentón rojo (o paprika). Se complementa con notas de especias (pimienta, canela), hierbas secas y vainilla ligera o suaves tostados del paso por madera.
• Sabor (Boca): En boca es suave, pleno y agradable. Posee una estructura media y es jugoso y terso, con un sabor muy frutal. Los taninos son dulces, maduros y aterciopelados, lo que le da un final redondo. Tiene el toque herbal típico de la cepa y, en boca, resulta algo vegetal.
• Final: Frutal, persistente y con un final dulce.

Maridaje y Servicio

Gracias a su estructura media y taninos suaves, este vino es muy versátil y un excelente acompañante cotidiano:

• Maridaje Ideal: Carnes rojas (especialmente a la parrilla, como asados y churrascos), y cordero.
• Otras Opciones: Aves de corral (como pato Pekín o pollo al horno), embutidos (salchichas, jamón), y pastas con salsas suaves o quesos blandos. Es un buen compañero para barbacoas con amigos.