VinosyCepas https://www.vinosycepas.cl Tienda electrónica de venta de Vinos y licores Tue, 07 Sep 2021 03:43:11 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.3 https://www.vinosycepas.cl/wp-content/uploads/2020/02/cropped-icono-vinosycepas-32x32.jpg VinosyCepas https://www.vinosycepas.cl 32 32 120454225 Viu Manent junto a destacado sommelier nacional promueven novedosa campaña digital de vinos https://www.vinosycepas.cl/viu-manent-junto-a-destacado-sommelier-nacional-promueven-novedosa-campana-digital-de-vinos/ https://www.vinosycepas.cl/viu-manent-junto-a-destacado-sommelier-nacional-promueven-novedosa-campana-digital-de-vinos/#respond Tue, 07 Sep 2021 03:36:26 +0000 https://www.vinosycepas.cl/?p=8171 Viu Manent junto a destacado sommelier nacional promueven novedosa campaña digital de vinos Viu Manent, elegida entre los Mejores Viñedos del Mundo 2020, en vanguardia con los tiempos y las plataformas digitales presenta la campaña “Descubre nuestros Vinos” que busca dar a conocer, educar y acercar a los consumidores a la magia del mundo del vino. Protagonizado por […]

La entrada Viu Manent junto a destacado sommelier nacional promueven novedosa campaña digital de vinos se publicó primero en VinosyCepas.

]]>
Viu Manent junto a destacado sommelier nacional promueven novedosa campaña digital de vinos

Viu Manent, elegida entre los Mejores Viñedos del Mundo 2020, en vanguardia con los tiempos y las plataformas digitales presenta la campaña “Descubre nuestros Vinos” que busca dar a conocer, educar y acercar a los consumidores a la magia del mundo del vino. Protagonizado por el reconocido sommelier Ricardo Grellet, actual Presidente de la Asociación de Sommelier de Chile.

Grellet, elegido mejor sommelier nacional en 2008, protagoniza una serie de 20 videos cortos en los cuales comparte detalles de cada vino, tips de servicio, así como recomendaciones de consumo y armonía, a través de un lenguaje simple y cercano a los consumidores.

Para acceder a los videos se debe escanear el código QR impreso en cada contraetiqueta de las líneas Reserva, Gran Reserva y Secreto de Viu Manent. Todo el material audiovisual se encuentra disponible en 5 idiomas con el objetivo de acercar los consejos del sommelier a los amantes del vino alrededor del mundo.

Fuente: https://sourmagazine.cl/2021/08/19/viu-manent-junto-a-destacado-sommelier-nacional-promueven-novedosa-campana-digital-de-vinos/

La entrada Viu Manent junto a destacado sommelier nacional promueven novedosa campaña digital de vinos se publicó primero en VinosyCepas.

]]>
https://www.vinosycepas.cl/viu-manent-junto-a-destacado-sommelier-nacional-promueven-novedosa-campana-digital-de-vinos/feed/ 0 8171
Chocolate y vino, un verdadero maridaje https://www.vinosycepas.cl/chocolate-y-vino-un-verdadero-maridaje/ Mon, 13 Jul 2020 12:56:00 +0000 https://demo2wpopal.b-cdn.net/ekommart/2020/01/13/drew-every-life-a-little-rain-must-fall/ Para muchos son históricos enemigos. Pera otros logran la armonía perfecta. ¿La clave del éxito? Algo sencillo pero que muchas veces nunca sucede: que el chocolate sea chocolate Con la excusa del día mundial del chocolate, cada 7 de julio, en coincidencia con el día mundial del cacao vamos a reflexionar sobre las paradojas del […]

La entrada Chocolate y vino, un verdadero maridaje se publicó primero en VinosyCepas.

]]>

Para muchos son históricos enemigos. Pera otros logran la armonía perfecta. ¿La clave del éxito? Algo sencillo pero que muchas veces nunca sucede: que el chocolate sea chocolate

(más…)

La entrada Chocolate y vino, un verdadero maridaje se publicó primero en VinosyCepas.

]]>
100
Cómo beber vino sin quitarle el corcho https://www.vinosycepas.cl/como-beber-vino-sin-quitarle-el-corcho/ https://www.vinosycepas.cl/como-beber-vino-sin-quitarle-el-corcho/#respond Sat, 13 Jun 2020 12:56:00 +0000 https://demo2wpopal.b-cdn.net/ekommart/2020/01/13/drew-heads-are-better-than-one/ Cómo beber vino sin quitarle el corcho ¿Cómo podrías disfrutar de una buena copa de vino sin tener que sufrir porque el resto del contenido de la botella se convierta en vinagre? Ese fue el desafío que Greg Lambrecht trató de superar cuando su esposa renunció al alcohol mientras estuvo embarazada. Frustrado por abrir botellas de […]

La entrada Cómo beber vino sin quitarle el corcho se publicó primero en VinosyCepas.

]]>
Cómo beber vino sin quitarle el corcho

¿Cómo podrías disfrutar de una buena copa de vino sin tener que sufrir porque el resto del contenido de la botella se convierta en vinagre?

Ese fue el desafío que Greg Lambrecht trató de superar cuando su esposa renunció al alcohol mientras estuvo embarazada.

Frustrado por abrir botellas de vino que terminarían desperdiciadas, en el 2013 se inventó el Coravin, un dispositivo que te permite servirte una sola copa sin tener que quitarle el corcho.

Funciona así: una aguja delgada y hueca es empujada a través del corcho para introducir gas argón en la botella. La presión del gas fuerza al vino para que salga a través de la misma aguja y pueda servirse en una copa, mientras evita que el resto de líquido de la botella se oxide. Cuando se retira la aguja, el corcho queda sellado de nuevo.

La inspiración de Lambrecht para crear el Coravin vino de la medicina. Después de estudiar ingeniería nuclear en el MIT, terminó metido en el campo de la ingeniería médica por su trabajo en Johnson & Johnson.

Su primer emprendimiento —Intrinsic Therapeutics— fabrica tecnología para implantes de columna y tratamientos contra el cáncer. “Pensé que en la medicina atravesamos cosas todo el tiempo con agujas y no las dañamos”.

“Mi padre tiene diabetes, tiene una botella de insulina, mete su aguja a través de la botella y tiene acceso a la insulina. ¿Tal vez pueda atravesar este corcho y tratar de sacar vino como mi padre hace con la insulina?”, se preguntó.

Coravin ya está disponible en 50 países por 299 dólares o por 199 dólares, según el modelo. Cada cápsula de argón cuesta 11 dólares y necesita ser reemplazada después de 15 copas de vino.

Y ahí es cuando empieza a tener sentido. El costo de servir seis vasos de vino sumaría más de 4 dólares al precio de la botella.

Pero este emprendedor en serie rechaza los comentarios que dicen que el Coravin es un producto de lujo.

“Uso Coravin incluso en una botella de vino de 10 dólares. Esto tiene que ver con beber la cantidad que quiero y tener el resto del vino en perfecto estado, cada vez que vaya a servirme”, dice Lambrecht.

Los mejores mercados del Coravin son Estados Unidos, el Reino Unido y Francia, pero espera crecer en China y Japón, así como en Suráfrica, Australia y Nueva Zelandia.

En el 2015, la compañía contrató a Frédéric Lévy, expresidente de Nespresso en América del Norte, como presidente ejecutivo para liderar su expansión. Uno de los primeros negocios que cerró fue con la cadena de restaurantes Morton’s The Steakhouse, de los primeros en ofrecer vinos de alta calidad por copa usando el Coravin.

Según Lambrecht, su producto puede ahorrarles mucho dinero a los dueños de restaurantes, gracias a que previene el desperdicio.

De todas maneras, los consumidores individuales todavía representan el 90% del negocio de Coravin. Lambrecht dice que su invento también permite que la gente pruebe un rango mucho más amplio de vinos, algo que resulta particularmente atractivo entre los jóvenes.

“He conocido más milénicos que han tomado más Txakolina (vino del País Vasco, en España) que Cabernet”, asegura.

Fuente: https://cnnespanol.cnn.com/2017/03/10/como-beber-vino-sin-quitarle-el-corcho/

La entrada Cómo beber vino sin quitarle el corcho se publicó primero en VinosyCepas.

]]>
https://www.vinosycepas.cl/como-beber-vino-sin-quitarle-el-corcho/feed/ 0 99
Casa Silva | Entre Viñas – T1E1 https://www.vinosycepas.cl/casa-silva-entre-vinas-t1e1/ Mon, 13 Jan 2020 09:56:47 +0000 https://demo2wpopal.b-cdn.net/ekommart/2020/01/13/the-draw-that-broke-the-camels-back/ En el primer capítulo de “Entre Viñas” los invitamos a conocer el valle de Colchagua y los vinos de Casa Silva, hogar de viñedos, rodeo, campo de Polo y buena gastronomía.

La entrada Casa Silva | Entre Viñas – T1E1 se publicó primero en VinosyCepas.

]]>

En el primer capítulo de “Entre Viñas” los invitamos a conocer el valle de Colchagua y los vinos de Casa Silva, hogar de viñedos, rodeo, campo de Polo y buena gastronomía.

La entrada Casa Silva | Entre Viñas – T1E1 se publicó primero en VinosyCepas.

]]>
98