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Miel Terra Andes Hierva Azul, 400 Grs
$4.900Añadir al carritoMiel de Hierba Azul
La miel de hierba azul posee un aroma suave y fresco, donde es inconfundible su esencia floral.
Notas de cata:
En la boca su dulzura recatada y su textura muy cremosa, disolviéndose casi inmediatamente.
Maridaje:
Su delicadez combina muy bien con pescados de gusto marcado, carnes suaves y ensaladas. Es una miel idónea para mezclar con infusiones, ya sea té, café u otras.
Color:
Presenta un color ámbar claro que fluctúa entre los 40 mm y los 50 mm.
Origen:
La flor de hierba azul se encuentra principalmente en las montañas de la VIII Región del Biobío, principalmente en los alrededores del volcán Antuco y la comuna de Santa Bárbara. También se puede obtener en zonas cordilleranas de la VII Región del Maule y la IX Región de la Araucania.
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Miel Terra Andes Montaña Orgánica, 400 Grs
$4.900Añadir al carritoMiel de Montaña Orgánica
A más de 2000 metros de altura y a lo largo de la Cordillera de los Andes, en aquellas tierras de eternos silencios, volcanes relumbrantes, grandes lagos y el fragante bosque chileno, nace esta miel de cuerpo liviano y color castaño. Su origen único nos permite asegurar la certificación orgánica de esta variedad.
Notas de cata:
Su intensa dulzura y su aroma con marcado sabor frutal se disuelve en el fondo del paladar.
Maridaje:
Su delicado sabor con toques frutales es un buen complemento para degustarla junto a comidas livianas, ensaladas y batidos de frutas.
Origen:
Esta miel se produce en zonas ecológicas y montañosas de la Cordillera de los Andes.
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Miel Terra Andes Quillay Orgánica, 400 Grs
$4.900Añadir al carritoMiel de Quillay
La miel de quillay orgánica presenta aromas suaves y equilibrados, con inconfundibles destellos de madera y bosque, propios de sus árboles que crecen en el valle central de Chile. Alta en niveles antioxidantes, tradicionalmente se ha consumido como solución medicinal para los problemas de garganta y resfriado.
Nuestra miel de quillay cuenta además con la certificación orgánica gracias a un trabajo desarrollado con cientos de apicultores chilenos para garantizar una práctica libre de pesticidas, natural y siguiendo practicas sustentables y de comercio justo.
Características de la miel de flor de quillay:
Notas de cata:
Una de las características más importantes de la miel de Quillay es su dulzura. Esta variedad de miel orgánica tiene una dulzura pronunciada que se hace más intensa en el fondo del paladar.
Maridaje:
Su particular sabor con tendencia a caramelo hace de la miel de quillay un complemento ideal para frutas y distintas variedades de postre.
Esta miel chilena es perfecta para repostería así que puede ser usada para hacer recetas con miel o en todo momento en el que se quiera dar un toque extra de dulzura acaramelada al plato.
Color:
Presenta un color ámbar oscuro similar al café que fluctúa entre los 70 mm y los 90 mm.
Origen:
El árbol de quillay se encuentra en los valles y montañas de la zona central de Chile, entre las IV y la VII región. Esta es la miel de la flor de Quillay.
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Miel Terra Andes Ulmo Orgánica, 400 Grs
$4.900Añadir al carritoMiel de Ulmo
La miel de ulmo posee un aroma floral pronunciado con notas expresivas de frescura que te llevan a los bosques lluviosos de la sureña isla de Chiloé. Sus propiedades enérgicas y antibacterianas han potenciado su uso como estimulante contra el agotamiento físico y mental, convirtiéndose en un alimento puro y natural para deportistas.
Características de la miel de flor de ulmo:
Notas de cata:
Es una miel de dulzura intensa, pero que no alcanza a saturar el paladar.
Maridaje:
Su potencia aromática y sabor único es la compañía perfecta para un saludable desayuno. Recomendada para untar con pan, diferentes variedades de quesos y frutos secos.
Color:
Presenta un color claro que se hace más notorio en su contextura cremosa al momento de cristalizar. Fluctúa entre los 45 mm y los 55 mm.
Origen:
El árbol de ulmo se encuentra en la sureña Región de Los Lagos, principalmente en los interiores de la Isla de Chiloé.
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Sal de Mar Ajo Cebolla 210 G
$4.900Añadir al carritoSal de Mar de Cahuil, con ajo y cebolla deshidratada.
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