3 vinos Tarapacá Reserva Carmenere 750cc

Notas de Cata

Este Carménère se caracteriza por un equilibrio entre la fruta roja jugosa y un delicado toque especiado:

• Color (Visual): Rojo rubí intenso con tintes o reflejos violáceos. A menudo descrito como rojo brillante con matices rubí o rojo cereza intenso.
• Aroma (Nariz): Intenso, joven y frutal. Destacan las notas de fruta roja y negra como cereza, guinda, frutilla, mora y frambuesa. Estas se mezclan con toques de especias como pimienta negra y a veces merkén o canela. Muestra sutiles notas vegetales a pimentón rojo y puede tener toques ahumados y de chocolate amargo.
• Sabor (Boca): Suave, sedoso y aterciopelado. Es un vino de cuerpo medio con taninos suaves, redondos y elegantes. Predominan los sabores de frutos rojos y las especias, resultando en un vino bien estructurado y con un retrogusto grato.
• Final: Agradable, largo y persistente.

Maridaje y Servicio

Gracias a su cuerpo medio y suavidad, este Reserva es un vino muy versátil para acompañar una gran variedad de platos:

• Maridaje Ideal: Carnes rojas (incluyendo hamburguesa casera) y cordero.
• Otras Opciones: Pastas (especialmente con salsas a base de champiñones, o con salsas intensas y especiadas), legumbres, humitas, pastel de choclo, y quesos suaves o maduros.