Bestia Negra Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 750cc

Descripción

Vino Bestia Negra Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 750cc

El Bestia Negra Reserva de Familia Cabernet Sauvignon es una expresión chilena de alta gama y calidad premium, que refleja la intensidad y el carácter del terruño. Proveniente de la Finca Lolol en el Valle de Curicó (o Valle de Rapel en otras referencias), este vino es valorado por su gran cuerpo y complejidad.

Ficha y Elaboración

• Cepa: Cabernet Sauvignon.
• Línea/Categoría: Reserva de Familia.
• Origen: Chile, con mención a los Valles de Curicó y/o Valle de Rapel.
• Guarda (Crianza): Pasa por un periodo de guarda de 12 meses en barricas de roble francés y americano (algunas referencias mencionan hasta 16 meses en roble francés y americano).
• Graduación Alcohólica: 14.5∘ Vol..
• Servicio: Se recomienda servir entre 17∘C y 19∘C. Se sugiere decantar al menos una hora.

Notas de Cata

• Color (Aspecto): Rojo rubí intenso, que en algunas notas se describe como rojo muy oscuro y algo opaco.
• Nariz (Aroma): Posee una nariz compleja e intensa. Destacan aromas de fruta roja (frutilla/fresa, cerezas), ciruelas, regaliz, y notas de crianza como vainilla y cacao/chocolate. También se perciben notas a bosque y cuero.
• Boca (Sabor): Vino de gran cuerpo y buena estructura. Se presenta redondo y de una textura suave y sedosa. Posee taninos redondos y suaves. El sabor es voluminoso, con toques de especias, ciruelas, chocolate y granos de café tostados en el final.

Maridaje Sugerido

Este Cabernet Sauvignon con personalidad es el compañero perfecto para:

• Carnes rojas (especialmente carnes asadas y a la parrilla).
• Quesos suaves.
• Embutidos.
• Es ideal para compartir en ocasiones especiales.