Pack 3 Viu Manent Secreto Cabernet Sauvignon 750cc

Notas de Cata

El Secreto Cabernet Sauvignon es conocido por su gran estructura y equilibrio, reflejando la tipicidad de su cepa:

• Color (Visual): Rojo rubí brillante y profundo con matices violáceos.
• Aroma (Nariz): Muy expresivo e intenso, dominado por frutos rojos (cereza fresca, frambuesa, berries) y frutos negros (mora, cassis, ciruela fresca). Estos aromas se complementan con sutiles notas especiadas (pimienta, té negro, clavo) y toques elegantes de café tostado y hierbas.
• Sabor (Boca): Destaca por su textura y balance. Es un vino vibrante y jugoso, de buen volumen y gran profundidad. Los taninos son firmes pero suaves y redondos, lo que resulta en una sensación sedosa y placentera.
• Final: Agradable, delicado y persistente, donde predomina la fruta madura.

Maridaje y Servicio

Gracias a su estructura equilibrada y fruta marcada, es un vino versátil en la mesa:

• Maridaje Principal: Carnes rojas asadas a la parrilla (como entraña, steak o cordero), guisos especiados, y cordero al horno.
• Otras Opciones: Pastas con salsas ricas (como lasaña), quesos semicurados o maduros (Gouda, Emmental), y embutidos especiados.
• Servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 16∘C y 18∘C.