Todo nuestro viñedo es cuidado y manejado con afecto y respeto por el entorno natural que lo rodea. Las uvas cultivadas para nuestro Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon, provienen de nuestro viñedo de 60 hectáreas en Apalta en el Valle de Colchagua en Chile. Apalta es conocido como el valle bendecido por la mano de Dios por sus extraordinarias condiciones naturales para el desarrollo de las vides viníferas.
No te puedes perder este excelente y único Cabernet Sauvignon en una inigualable presentación con su botella grabada en serigrafía. Un elegante Vino para sorprender en una junta o bien para hacer un regalo. Stock limitado – Producto de Exportación.
ARROGANT SHEEP – CABERNET SAUVIGNON
Valle Central
Notas de Cata:
Color rojo rubi profundo. intensos aromas a cereza negra, fresa, cedro y regaliz. Cuerpo Amplio, buena acidez que mantiene la boca fresca hasta el final.
Baco, aquel dios Romano, vinculado al vino, al éxtasis y al placer, viene hoy a inspirar esta nueva creación. Un vino hecho para el disfrute con amigos, por el placer de compartir y para extasiarse de aromas y sabores que sólo un buen seguidor de las andanzas de este Dios de la mitología romana sabe apreciar y disfrutar.
Un Vino de gran calidad, proveniente de uvas seleccionadas cuidadosamente gran terroir pretende reflejar la composición mineralmente rica del suelo en este vino, pero sin dejar de lado la fruta. Fácil de tomar, de cuerpo medio con notas a berries negras. Un vino para el día a día con bonita presentación.
Nuestro Cabernet Sauvignon presenta un color Rojo Rubí brillante y limpio, de cuerpo medio, con una nariz intensa, marcada por la fruta negar madura moras, berries, algo de mentol y pimienta, su paso por barrica desarrolla leves notas ahumadas y de cuero, en boca tiene una acidez equilibrada lo que le da un final más persistente y elegante.
Marchigüe, en lengua indígena significa “tierra de Liebres” y está ubicado en una zona poco irrigada del Valle de Colchagua. En esta zona cálida y seca que es cuna de nuestras mejores vides, nace Marchigüe Liebre, influenciado por la vida campestre, brisas marinas y suaves lomajes, donde aún podemos escuchar el veloz galope de los animales que dieron nombre a esta tierra.
Vino con un intenso color rojo mostrando algunos reflejos azules.
En Boca este Cabernet Sauvignon es un vino concentrado con una buena estructura, taninos suaves.
La Nariz es concentrada y atractiva con notas de zarzamora, café y Cassis las cuales se integran con una elegante vainilla típica de la crianza en barrica de roble.
Guarda: 15 meses en barricas de Roble Francés y Americano.
Historia
Los vinos Gran Reserva de Miguel Torres provienen del valle de Curicó, uno de los aspectos que los hace especiales es su periodo de guarda Las mejores cosechas de Cabernet Sauvignon son seleccionadas para ser guardadas durante 15 meses y obtener así este vino de gran calidad.
Nota de Cata
Color rubí con visos caoba, evolucionado hacia ocre. Aroma bien equilibrado, redondo y especiado, típico de los grandes vinos de Cabernet Sauvignon del Pacifico. Paladar intenso, carnoso y de buena evolución con final de boca firme y persistente.
Gastronomía
Ideal para acompañar las empanadas, aves de caza, las parrilladas y los platos de carne.
Cabernet Sauvignon hecho a partir de uvas del cuartel del “plano” de la Finca Lolol bajo un clima templado cálido con un régimen de lluvias mediterráneo, primaveras muy frías, veranos muy calurosos e inviernos suaves; grandes diferencias de temperatura entre día y noche, y constantes brisas costeras durante la tarde. El origen de su suelo es aluvial, profundos, franco a franco-arenosos, pardos muy oscuros con monteados frecuentes en profundidad, presencia de estratos más pedregosos de gavilla y piedras redondas. Fue guardado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Recomendación de maridaje: bife de lomo con salsa de champignones.
Tres buenos vinos de la zona central de Chile.
– Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon
– Gran Terroir Cabernet Sauvignon
– Marchigue Liebre Cabernet Sauvignon
Se entrega en maleta de cartón, ideal para sorprender con un buen regalo.
Tres distintos vinos de la zona central de Chile.
– Paso Drake Semi Sweet cabernet sauvignon
– Santa Ema Gran Reserva cabernet sauvignon
– VEO Última Cabernet Sauvignon
Se entrega en maleta de cartón, ideal para sorprender con un buen regalo.
Vino color rojo rubí intenso, nariz muy expresiva en aromas de fruta roja, cassis y cuero.
Maridaje
Carnes rojas con guarniciones suaves, guisados, salsas rojas, pesto y quesos semiduros. Como así también cualquier otro maridaje que nos genere bienestar y satisfacción, ya sea por su equilibrio o contraste. Sugerido siempre, disfrutarlo en compañía.
Baco, aquel dios Romano, vinculado al vino, al éxtasis y al placer, viene hoy a inspirar esta nueva creación. Un vino hecho para el disfrute con amigos, por el placer de compartir y para extasiarse de aromas y sabores que sólo un buen seguidor de las andanzas de este Dios de la mitología romana sabe apreciar y disfrutar.
Color rojo intenso y profundo. Aromas a frutos rojos con notas especiadas. Taninos redondos y elegantes, que le confieren una gran estructura, con un final prolongado y consistente.
De color rojo rubí intenso, este Cabernet Sauvignon posee aromas a frutas rojas, especias, chocolate y cúrcuma, como también a pimienta negra y cassis.
En boca es profundo pero delicado, donde priman las frutas como arándanos y mermelada de ciruelas.
Sus taninos son suaves y envolventes y deja un persistente y agradable final.
Un perfecto exponente de Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo. Posee un destacado color rojo rubí violáceo. Sus aromas evocan fruta negra como ciruelas que se mezclan con ciertos toques a tabaco y café tostado. Presenta taninos maduros y suaves, que lo convierten en un vino ideal para acompañar carnes, guisos y quesos maduros.
Nota de Cata:
Rojo Rubí profundo con aromas afrutados, principalmente dulces, cerezas y fresas. En boca es cremoso, redondo y con sabores a frutos rojos. Vino amable y equilibrado.
Maridaje:
Carnes de res y cordero a la parrilla, también acompaña al pollo asado. También marida con guisos y caldos o sopas de res. Agradable con pasteles de chocolate y postres.
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