Licor Crema de Cassis Marie Brizard 700cc

Descripción

Licor Marie Brizard Crème de Cassis de Dijon

El Marie Brizard Crème de Cassis de Dijon es un licor francés clásico, famoso a nivel mundial por su intenso y auténtico sabor a grosella negra (cassis). La denominación “de Dijon” hace referencia a la tradición de la elaboración de este licor en la ciudad de Dijon, corazón de la Borgoña, utilizando las mejores bayas de grosella negra.

Marie Brizard selecciona rigurosamente las bayas para crear un licor que combina perfectamente fuerza y redondez en el paladar.

Notas de Cata

• Color: Negro violáceo intenso y profundo, casi opaco en su núcleo.
• Aroma: Potente y afrutado. Una nariz fuerte que evoca el zumo de grosella negra recién exprimido y bayas maduras, con sutiles toques terrosos y un punto ligeramente picante.
• Sabor (Paladar): Es dulce, suave e intenso. En boca se despliega el sabor concentrado de la grosella negra con un toque ligeramente ácido que proporciona vitalidad y equilibrio. Algunos aprecian sutiles notas de frutas del bosque (como frambuesa) y un matiz que recuerda al cogollo de grosella negra.
• Textura: Jarabosa y licorosa, gracias a la alta concentración de fruta y azúcar, que es característica de una Crème.
• Final: Suave y persistente, dejando una dulzura afrutada y un ligero regusto a la baya.

Uso y Servicio

Este licor es indispensable en cualquier bar por su uso clásico e insuperable:

• Kir Royale: Se mezcla con vino espumoso (generalmente Crémant o Champagne).
• Kir: Se mezcla con vino blanco seco (típicamente Aligoté de Borgoña).
• Coctelería: Es un excelente ingrediente para añadir profundidad frutal a una amplia gama de cócteles.
• Solo: Puede disfrutarse solo con hielo como un digestivo dulce.