Inspirados en el equilibrio natural que se genera en los viñedos orgánicos. Toda la flora y fauna natural que existe en los viñedos orgánicos permite controlar de forma natural las diferentes plagas que atacan a la vid, ya que juegan un importante papel de control de malezas y polinización.

Fermentación: Los racimos fueron despalillados y macerados en frío por dos días aprox. Luego se inoculó con levaduras seleccionadas para fermentar a una temperatura máxima de 28° C en  tanques de acero inoxidable.
Guarda: El 80% de la mezcla final estuvo en contacto con madera francesa de tostado medio durante 6 meses.

Color: Profundo y brillante color rojo rubí.
Aroma: Afrutados toques de ciruela, con fruta roja fresca y especies como
pimienta negra que se acompañan de suaves notas a cedro.
Sabor: Tiene un gran volumen en boca muy jugoso y sabroso con un final
largo y agradable