Descripción

Hoy en día, la tradición y artesanía en la producción del pisco sigue intacta, si bien es cierto la tecnología se ha incorporando con los años, existen procesos que se mantienen tal como se hacían en los años 20. Es así como la uva ocupada en la elaboración del pisco es propia. Hacienda Los Nichos cuenta con más de 34 hectáreas distribuidas en los alrededores de Pisco y Horcón.

Somos la pisquera activa más antigua de Chile, bodega artesanal que resguarda la fórmula tradicional de elaboración de pisco y vinos dulces, enclavada en el corazón del Valle de Elqui, la cuna de la bebida típica chilena.